Vegetarische & Vegane Küche

Wer kennt das nicht: Man kommt nach einem langen Arbeitstag erschöpft und hungrig (!) nach Hause und es stellt sich jeden Abend aufs Neue die Frage: „Was gibt es zum…

Kalter Hund – Wer kennt und liebt ihn nicht ?! Ich kenne zumindest niemanden. Ok, das stimmt so nicht ganz. Es gibt da tatsächlich die sprichwörtlichen „diejenigen welchen“ und die…

Sprechen wir doch mal über Frühstück: Ich bin ein großer Frühstücksfan – nicht so sehr unter der Woche, aber definitiv am Wochenende (genau genommen SONNTAGS). Ich bin ein SONNTAGSFRÜHSTÜCKSMÄDCHEN 😍☺️…

Avocado-Liebhaber aufgepasst: Hier kommt mein super easy lecker schmecker Avocado-Bananen-Eis. Außerdem ist es vegan, zuckerfrei und im Handumdrehen verzehrfertig (wenn man so wie ich ein Weltmeister im Einfrieren von Bananen…

I am in love with Herbstgemüse. Auch wenn ich nicht der größte Herbstfan bin, freue ich mich jedes Jahr auf die bunte, leckere Gemüsevielfalt der wettertechnisch suboptimalen Jahreszeit. Denn zu…

Wer kennt sie nicht, wer liebt sie nicht?! Die Rede ist von KÄSESPÄTZLE. Käsespätzle gehören nicht nur zu den Klassikern der deutschen Küchen, sondern zählen auch zu meinen Leibgerichten. Heute…

Happy World Emoji Day! Wenn ich etwas liebe, dann sind das EMOJI ☺️ Und auch wenn manche glauben, dass ich Emoji schon beinahe inflationär verwende, finde ich persönlich, dass man…

Pesto aus diversen Kräutern kennen (und lieben) wir doch alle. Egal ob zur Pasta, als Marinade oder um das Sandwich etwas aufzupeppen. Pesto bietet so viele verschiedene Möglichkeiten. Aber habt…

Baba Ganoush ist ein klassisches Gericht aus der nordafrikanischen Küche und ist mittlerweile auch in unseren Küchen bekannt. Für mich persönlich ist Baba Ganoush der „kleine Cousin“ vom Hummus. Vielleicht…

Wer kennt das nicht: dieser kleine übrig gebliebene Rest vom Teig – genau so viel oder besser gesagt so wenig, dass man außer einem unförmigen Keks oder einem dicken Teigtaler…