BBQ, Outdoor & Picknick

Baba Ganoush ist ein klassisches Gericht aus der nordafrikanischen Küche und ist mittlerweile auch in unseren Küchen bekannt. Für mich persönlich ist Baba Ganoush der „kleine Cousin“ vom Hummus. Vielleicht…

Wer kennt das nicht: dieser kleine übrig gebliebene Rest vom Teig – genau so viel oder besser gesagt so wenig, dass man außer einem unförmigen Keks oder einem dicken Teigtaler…

Was haben Pulled Beef und meine Hochzeit gemeinsam?! Ganz einfach, denn es war eines der Gerichte, die es auf meiner Hochzeit gab. Pulled Beef – The Wedding Edition sozusagen 😉…

Will man in Australien dazugehören, sollte man keinesfalls den Fehler begehen bei dem Genuss von Vegemite die eigenen Gesichtszüge entgleisen lassen.  Allerdings ist das manchmal gar nicht so leicht, denn…

[Werbung / Kooperation]  Very hot und direkt vom Tisch-Grill kommt mein neuestes Rezept, das ich für und mit EP: Austria kreiert habe. Mit so einem Tisch-Grill holt ihr euch ganz einfach…

All the Naschkatzen 👉🏻 now put your hands up 🙌🏻 Heute gibt es ein Dessert vom Grill! Und wer jetzt glaubt, dass es „nur“ gegrilltes Obst vom Grill gibt, der wird…

Es ist Outdoor-Season und das bedeutet für mich vor allem eines: Der Grill wird angeheizt (Ok – ich lasse anheizen. Das mit der Holzkohle ist mir einfach nicht geheuer). Aber…

Tomato-Pops?! Wie ihr versteht das nicht?! Ist doch ganz einfach: T • O • M • A • T • O • P • O • P • S. Oder…

Ich muss euch ein Geständnis machen: Ich bin süchtig. Süchtig nach Sommerrollen. Ich könnte mich wirklich täglich davon ernähren – egal zu welcher Uhrzeit, egal zu welcher Jahreszeit. Hauptsache es…