Eis & Sorbets

Avocado-Liebhaber aufgepasst: Hier kommt mein super easy lecker schmecker Avocado-Bananen-Eis. Außerdem ist es vegan, zuckerfrei und im Handumdrehen verzehrfertig (wenn man so wie ich ein Weltmeister im Einfrieren von Bananen…

Karottenparfait?! Ihr habt richtig gelesen. Karotten schmecken nämlich nicht nur hervorragend als Suppe, Salat oder Püree. Durch ihre Süße, die sie beim Kochen entfalten, eignen sie sich auch hervorragend in…

Der Sommer nähert sich in großen Schritten und das bedeutet für mich vor allem eines: PANIK. Denn über die Wintermonate haben es sich ein paar Röllchen auf meinen Hüften so…

Für mich gehörte sie damals als ich noch klein war einfach dazu (quasi wie das Amen in der Kirche). Wer?! Wozu?! Ja, ja – nur die Ruhe, dazu komme ich…

Meine Küche hat sich wieder einmal in eine Experimentierküche verwandelt und es ist ein köstliches Gorgonzola-Eis mit Mascarpone und salzig-karamelligen Pfirsichen entstanden. Nun gut, ich weiß: Gorgonzola ist alles andere,…

Ice Cream Sandwich Reloaded: Von Kindheitserinnerungen und Foodtrends Es kommt mir vor, als wäre es gestern gewesen, dass ich als kleines Mädchen mit einem Ice Cream Sandwich in der Hand bei…