Brot & Co

Wer kennt das nicht: dieser kleine übrig gebliebene Rest vom Teig – genau so viel oder besser gesagt so wenig, dass man außer einem unförmigen Keks oder einem dicken Teigtaler…

Bei dem sogenannten Osterbrot handelt es sich um einen klassischen, süßen Hefezopf. In vielen Ländern und Familien, so auch bei uns (es sei denn, es gibt Hot Cross Buns), ist…

Will man in Australien dazugehören, sollte man keinesfalls den Fehler begehen bei dem Genuss von Vegemite die eigenen Gesichtszüge entgleisen lassen.  Allerdings ist das manchmal gar nicht so leicht, denn…

Mit meinem Brezel-Bagel hole ich mir das Oktoberfest-Feeling zurück auf den Tisch. Die Münchner Wiesn ist zwar offiziell beendet, aber ich hatte dieses Jahr nicht einmal die Zeit irgendetwas „Wiesiges“…

Heute gibt es eine kleine Premiere auf meinem Blog: Ihr lest nämlich gerade meinen allerersten „made in Australia“ Blogbeitrag.  Denn selbst im Urlaub kann ich es einfach nicht lassen in…