Rezepte

Deluxe und Reste – wie soll das denn bitte zusammenpassen?! Ganz einfach: Aus den Resten des opulenten Festtagsschmaus wird in Windeseile ein Sandwich gezaubert. Leftover-Makeover Deluxe: Sandwich aus Festtags-Resten Wer…

Tortilla Chips selber machen? Klingt kompliziert, ist es aber gar nicht. Außerdem eignen sich die Tortilla Chips auch ideal zur Resteverwertung. Ich habe nämlich ursprünglich Tortillafladen gemacht. Aus den Teigresten…

Brownies a la Schwarzwälderkirschtorte. Dieses Rezept gleicht schon fast einer Vergangenheitsbewältigung. Warum fragt ihr euch? Nun ja, wer mich in den letzten Jahren verfolgt hat, erinnert sich bestimmt noch daran,…

[Werbung|Kooperation] Heute geht es um das grüne Gold. Grünes Gold? Richtig gehört: Die Rede ist von Wasabi. Das grüne Gewächs aus der Familie der Kreuzblütler gehört nämlich zu den teuersten…

Der Weihnachtsmarathon ist in vollem Gange und das bedeutet auch, dass sich die Köchinnen und Köche unter uns so langsam die Köpfe darüber zerbrechen, was wohl an den Festtagen gekocht…

Ich liebe klassisches Pesto, aber ich experimentiere auch gerne mit anderen Kräutern, Ölen und Nüssen. So ist auch dieses vegane Kürbiskern-Pesto entstanden. Kürbiskern-Pesto: Vegan & grün Dieses vegane Kürbiskern-Pesto bestehend…

[Werbung / Kooperation] Happy Tag des Kaffees!! Heute ist der 01. Oktober 2019 und das bedeutet nicht nur, dass der Herbst mittlerweile Realität ist (zumindest auf der Nordhalbkugel), sondern auch…

Will man in Australien dazugehören, sollte man keinesfalls den Fehler begehen bei dem Genuss von Vegemite die eigenen Gesichtszüge entgleisen lassen.  Allerdings ist das manchmal gar nicht so leicht, denn…

Wenn der Sommer sich langsam dem Ende neigt und der Herbst sich mit seinen bunten Farben ankündigt, bedeutet das auch, dass es bald wieder neuen Wein gibt. Und was passt…

[Werbung / Kooperation]  Very hot und direkt vom Tisch-Grill kommt mein neuestes Rezept, das ich für und mit EP: Austria kreiert habe. Mit so einem Tisch-Grill holt ihr euch ganz einfach…