Essen & Trinken

Erdbeertiramisu im Weckglas

Veröffentlicht am
Erdbeertiramisu

La Dolce Vita oder wie ihr euch mit Erdbeertiramisu zum gern gesehenen BBQ-Partygast macht! Erdbeertiramisu:  [Erd·bee·r·ti·ra·mi·su̱]. Substantiv [n]. 1. Die süßeste Wildcard für BBQs, Gartenparties & Co. 2. Subtile Bestechung für Freunde & Familie. Meine Mama hat immer gesagt „1. Die Feste müssen so gefeiert werden, wie sie fallen“ und „2. Gehe niemals mit leeren Händen zu einer Party!“ Mit diesen beiden […]

Essen & Trinken

Kiss-Me-Mints

Veröffentlicht am

Bonbon-Party: After Dinner Mints waren gestern – heute gibts Kiss-Me-Mints „I believe in pink. I believe that laughing is the best calorie burner. I believe in kissing, kissing a lot. I believe in being strong when everything seems to be going wrong. I believe that happy girls are the prettiest girls. I believe that tomorrow […]

Essen & Trinken

Gurkenkaltschale mit Radieschen und Ei

Veröffentlicht am

Gurkenkaltschale – Ein erfrischendes Süppchen für heiße Sommertage Heute bleibt die Küche kalt! Aber keine Sorge, gehungert wird trotzdem nicht. Denn es gibt eine herrlich erfrischende Gurkenkaltschale mit Radieschen, Kefir und Ei. Wenn die Tage wärmer werden, muss einfach eine leichte Speise auf den Tisch, die noch dazu schnell und ohne großen Aufwand zubereitet ist. […]

Essen & Trinken

Suppenzeit: Süßkartoffelsuppe

Veröffentlicht am

Tea Time mal anders: Süßkartoffelsuppe mit Prosciutto Heute kommt bei mir statt des klassischen 5-Uhr-Tees einmal eine Süßkartoffelsuppe in die Teetasse! Ihr fragt euch vielleicht und wohl auch nicht zum ersten Mal „Warum macht sie das?“ Ich könnte euch jetzt eine meiner sonst so neunmalklugen, oft nicht ganz ernst gemeinten „Ausreden“ auftischen, warum Suppe in Teetassen der […]

Essen & Trinken

Kuchlmasterei: Tradition trifft Extravaganz

Veröffentlicht am

Restaurant-Tipp: Die Kuchlmasterei ist ein Muss für Gourmets Das Restaurant „Kuchlmasterei“ hat sich neu erfunden und zum Re-Opening eingeladen! Und natürlich lasse ich (schließlich bin ich alles andere als ein Kostverächter) keine Gelegenheit aus, mich mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen 🙂 Nach einem „Umstyling“ erstrahlt die Kuchlmasterei nun in einem neuen Licht: Hier trifft Tradition auf […]

Essen & Trinken

Pre-Tasting-Dinner im La Véranda Wien

Veröffentlicht am

Pre-Tasting-Dinner: Die köstlichen Seiten des (Berufs-) Lebens! Am 29. Februar 2016 hat Jeremy Ilian – neuer Chefkoch des „la Veranda“ – zum Pre-Tasting-Dinner seiner neuen Karte geladen. Ilian, der vorher seine Kochkünste in Spitzenrestaurants wie „Motto am Fluss“ beweisen durfte, begeistert von nun an im Haubenlokal des Wiener Sans Souci jede einzelne Geschmacksknospe mit seinen Kreationen […]

Essen & Trinken

Bouillabaisse – Mehr als eine normale Fischsuppe

Veröffentlicht am

Fish Fish, Baby! Bouillabaisse à la Maman Bouillabaisse, der Suppenklassiker aus der französischen Küche, ist alles andere als eine normale Fischsuppe. Vielmehr ist sie ein luxuriöser Gaumenschmaus, der das Herz jedes Suppenkaspers (ja, auch ich gehöre zu dieser Suppenkasper-Fraktion – Schuldig im Sinne der Anklage 😉 ) höher schlagen lässt. Natürlich gibt es mittlerweile viele Versionen der französischen Fischsuppe, […]