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Baba Ganoush

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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Baba Ganoush, Dip
Küche Nordafrika

Zutaten
  

  • 2 - 3 Auberginen
  • 50 g Tahin Sesampaste
  • 2 - 3 TL Paprikapulver edelsüß
  • 2 - 3 TL Cumin gemahlen
  • 1 TL Koriandersamen gemahlen
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1/2 Zitrone Saft
  • Salz
  • 5 - 6 EL Olivenöl + etwas für das Topping
Keyword Baba Ganoush, Dip