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Bananen-Müsliriegel Banana Muesli Bar

Bananen-Müsliriegel

Gericht Müsliriegel, Vegan

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 150° C Unter-/ Oberhitze vorheizen.
  • Das Kokosnussöl in einem kleinen Topf oder der Mikrowelle schmelzen.
  • Währenddessen die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  • Das geschmolzene Kokosnussöl mit den trockenen Zutaten gut verrühren.
  • Zuletzt die zerdrückten Bananen unterrühren.
  • Wer es süßer mag, kann den Teig mit 1 bis 2 Esslöffeln Agavendicksaft süßen.
  • Der Teig soll nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest sein. Gegebenenfalls könnt ihr etwas mehr Leinsamenmehl oder Wasser hinzufügen.
  • Den Teig in ein tiefes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech füllen und für circa 20 Minuten backen.
  • Wenn die Müslieriegel durchgebacken (Stäbchenprobe) sind, lasst sie etwas in der Form auskühlen. Dann könnt ihr sie herausnehmen und in Riegel schneiden.
  • In einer Keksdose oder Aufbewahrungsbox halten sich die Müsliriegel mindestens 1 Woche. Ihr könnt die Riegel aber auch einfach portionsweise einfrieren.
  • Optional könnt ihr die Bananen-Müsliriegel auch mit dunkler Schokolade verzieren.
Keyword Müsliriegel, vegan