Nuss-Nougat-Creme

Selbst gemachte Nuss-Nougat-Creme

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Frühstück
Portionen 2 Gläser

Zutaten
  

  • 400 g Haselnüsse ganz oder gemahlen
  • 100 g Mandeln ganz oder gemahlen
  • 150 g Zartbitter oder Vollmilchschokolade oder Nougat
  • 2 -3 EL Kakaopulver Back-Kakao
  • 400 g Schlagobers oder 350 ml Milch
  • Zucker oder andere Süßungsmittel nach Belieben

Anleitungen
 

  • Die gemahlenen Nüsse mit dem Kakaopulver vermischen und mit einem Stabmixer oder Zerkleinerer solange mixen bis das Öl aus den Nüssen austritt.
  • Über einem Wasserbad die Schokolade schmelzen.
  • Die geschmolzene Schokolade zur Nuss-Masse hinzufügen und verrühren.
  • Zuletzt den Schlagobers oder die Milch hinzufügen und erneut mixen, bis eine cremige Schokoladen-Nuss-Creme entsteht.
  • Mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln nach Bedarf süßen.
  • In einem sauberen, verschließbaren Gefäß hält sich die Schokoladen-Nuss-Creme mindestens eine Woche im Kühlschrank.

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Keyword Brotaufstrich, Nuss-Nougat-Creme, Nutella