Sandwich Holiday Leftover Makeover

Gansl-Sandwich

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Gans, Resteverwertung, Truthan
Land & Region Deutsch, Österreichisch
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 150 g Gans oder Truthahn Reste vom Ganslessen oder Thanksgiving
  • 2 Knödel Reste vom Ganslessen oder Thanksgiving
  • 2 El Rotkraut Reste vom Ganslessen oder Thanksgiving
  • 2 TL Cranberry-Chutney Reste vom Ganslessen oder Thanksgiving
  • 4 Scheiben Rustikales Weißbrot wahlweise Graubrot
  • Blauschimmelkäse
  • Pfeffer und Muskatnuss frisch gemahlen

Anleitungen
 

  • 4 Scheiben Weißbrot toasten.
  • Beide Scheiben mit etwas Cranberry-Gelee bestreichen.
  • Etwas Rotkohl auf einer Scheibe Toast anrichten.
  • Dann das übrig gebliebene Fleisch, sowie 1 - 2 Knödel in Scheiben schneiden. auf dem Rotkohl anrichten.
  • Blauschimmelkäse zerkrümeln und als Topping auf das Sandwich geben.Zuletzt mit frischem Pfeffer und Muskatnuss garnieren.
  • Beide Toasthälften aufeinander legen und etwas andrücken.

Notizen

PS: Das Sandwich könnt ihr auch mit Resten vom Truthahn oder Huhn machen.
Tipp: Wer möchte kann Fleisch, Knödel und Rotkraut vorher noch aufwärmen oder das ganze Sandwich für ein paar Minuten im Ofen erwärmen.
Keyword Ganslessen, Thanksgiving