Küchen-Einmaleins

Küchen-Einmaleins von A bis Z

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Ss

Stäbchenprobe, die

Bezeichnet das Überprüfen eines Kuchen o.ä. während des Backens und zeigt, ob der Kuchen durchgebacken ist oder noch ein paar Minuten im Ofen benötigt.
So geht’s: Mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stechen und wieder herausziehen. Bleibt Teig am Stäbchenkleben, ist der Kuchen noch nicht fertig gebacken. Kommt das Holzstäbchen sauber aus dem Kuchen, ist er fertig gebacken und kann aus dem Ofen geholt werden.

Tt

Uu

Vv

Ww

Xx

Yy

Zz