Egg Nogg Bloggeradventskalender

Merry Christmas: Egg Nog & Feiertags-Fit-Guide

Veröffentlicht am 30 KommentareVeröffentlicht in Anlass- & Feiertagsküche, Comfort Food, Enthält Werbung, Getränke, Körper, Seele & Geist, Life & Style, Rezepte, Weihnachten

[Advertorial] Wer mich die letzten 7 1/2 Wochen auf Instagram verfolgt hat, der weiß, dass ich gemeinsam mit Tanita Deutschland auf „fitter Mission“ war. Ich habe mich selbst meiner eigenen XMAS-Challenge gestellt, um mir einen kleinen Schlemmer-Puffer für die Weihnachtsfeiertage […]

Cranberry-Marmelade

Cranberry-Marmelade aus frischen Cranberries

Veröffentlicht am Veröffentlicht in Anlass- & Feiertagsküche, Marmeladen, Gelees & Chutneys, Rezepte, Saisonküche, Vegetarische & Vegane Küche, Weihnachten

Cranberry-Marmelade aus frischen Cranberries schmeckt nicht nur zu Fleisch oder Gemüse. Sie eignet sich auch als süßer Brotaufstrich oder gibt eurem Sandwich einen Frischekick. PS: Wer es lieber ganz zuckerfrei hat, für den habe ich auch ein zuckerfreies Cranberry-Gelee in […]

Sandwich Holiday Leftover Makeover

Gansl-Sandwich: Deluxe Sandwich aus Resten

Veröffentlicht am Veröffentlicht in Anlass- & Feiertagsküche, Comfort Food, Resteverwertung & Zero Food Waste, Rezepte, Weihnachten

Deluxe und Reste – wie soll das denn bitte zusammenpassen?! Ganz einfach: Aus den Resten des opulenten Festtagsschmaus wird in Windeseile ein Sandwich gezaubert. Leftover-Makeover Deluxe: Sandwich aus Festtags-Resten Wer kennt das nicht: Man hat für Freunde und Familie wortwörtlich […]

Festtagsdinner Karottenparfait

Karottenparfait-Bonbon mit Aprikosenpüree

Veröffentlicht am Veröffentlicht in Anlass- & Feiertagsküche, Desserts, Desserts & Süßes, Eis & Sorbets, Vegetarische & Vegane Küche, Weihnachten

Karottenparfait?! Ihr habt richtig gelesen. Karotten schmecken nämlich nicht nur hervorragend als Suppe, Salat oder Püree. Durch ihre Süße, die sie beim Kochen entfalten, eignen sie sich auch hervorragend in Desserts. Eisbonbon zum Dessert: Karottenparfait mit Aprikosenpüree Ein gesundes Dessert […]

Merkur Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel

Rezepte mit Merkur: Klassische Gans mit modernem Twist

Veröffentlicht am 1 KommentarVeröffentlicht in Anlass- & Feiertagsküche, Deutsche Küche, Marmeladen, Gelees & Chutneys, Referenzen & Kooperationen, Rezepte, Saisonküche, Weihnachten

Der Weihnachtsmarathon ist in vollem Gange und das bedeutet auch, dass sich die Köchinnen und Köche unter uns so langsam die Köpfe darüber zerbrechen, was wohl an den Festtagen gekocht wird. In meiner Familie fängt das ganze Grübeln über den […]