Spargel-Pesto

Grünes Spargel-Pesto: So macht ihr Spargel haltbar

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Pesto aus diversen Kräutern kennen (und lieben) wir doch alle. Egal ob zur Pasta, als Marinade oder um das Sandwich etwas aufzupeppen. Pesto bietet so viele verschiedene Möglichkeiten. Aber habt ihr schon einmal Spargel-Pesto probiert? Es schmeckt nicht nur hervorragend, […]

Gratinierte Rote Beete mit Cranberry-Dressing

Gratinierte Rote Beete mit Cranberry-Dressing

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Ich liebe Rote Beete in jeglicher Form und könnte sie das ganze Jahr über essen. Dieses Mal gibt es gratinierte Rote Beete auf Rucolasalat und Cranberry-Dressing. Das Cranberry-Dressing habe ich übrigens aus Resten meiner selbst gemachten Cranberry-Marmelade gemacht. Wer allerdings […]

Cranberry-Marmelade

Cranberry-Marmelade aus frischen Cranberries

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Cranberry-Marmelade aus frischen Cranberries schmeckt nicht nur zu Fleisch oder Gemüse. Sie eignet sich auch als süßer Brotaufstrich oder gibt eurem Sandwich einen Frischekick. PS: Wer es lieber ganz zuckerfrei hat, für den habe ich auch ein zuckerfreies Cranberry-Gelee in […]

Merkur Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel

Rezepte mit Merkur: Klassische Gans mit modernem Twist

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Der Weihnachtsmarathon ist in vollem Gange und das bedeutet auch, dass sich die Köchinnen und Köche unter uns so langsam die Köpfe darüber zerbrechen, was wohl an den Festtagen gekocht wird. In meiner Familie fängt das ganze Grübeln über den […]

Lauwarmer Herbstsalat Merkurmarkt BlogKürbiskern-Pesto

Rezepte mit Merkur: Lauwarmer Herbstsalat mit Kürbiskernpesto

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I am in love with Herbstgemüse. Auch wenn ich nicht der größte Herbstfan bin, freue ich mich jedes Jahr auf die bunte, leckere Gemüsevielfalt der wettertechnisch suboptimalen Jahreszeit. Denn zu Kürbis, Grünkohl, Rüben & Co kann ich einfach nicht nein […]

iSi Gourmet Whip

Winterrezept und Gewinne einen iSi Gourmet Whip

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[Gesponsortes Gewinnspiel] Heute darf ich endlich mein Türchen des Blogger Adventskalenders Österreich für euch aufmachen! Und es gibt eines meiner absoluten Lieblings-Küchenhelferlein zu gewinnen: Den iSi Gourmet Whip, der mir freundlicherweise für dieses Gewinnspiel von iSi Kulinarik Österreich zu Verfügung […]