Klassischer Hefezopf Osterbrot

Süßes Osterbrot: Ein süßer, klassicher Hefezopf

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Bei dem sogenannten Osterbrot handelt es sich um einen klassischen, süßen Hefezopf. In vielen Ländern und Familien, so auch bei uns (es sei denn, es gibt Hot Cross Buns), ist er fester Bestandteil des Frühstücks am Ostersonntag. Das Osterbrot ist […]

Spinat-Mozzarella-Knödel

Gründonnerstag: Spinat-Mozzarella-Knödel

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[Werbung*] Spinat-Mozarella-Knödel am Gründonnerstag. Am „grünen“ Donnerstag kommt traditionell etwas Grünes auf den Tisch und so auch bei mir beziehungsweise uns. Und falls euch noch die richtige Idee fehlt, habe ich hier ein absolut köstliches und äußerst grünes Rezept für […]

Egg Nogg Bloggeradventskalender

Merry Christmas: Egg Nog & Feiertags-Fit-Guide

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[Advertorial] Wer mich die letzten 7 1/2 Wochen auf Instagram verfolgt hat, der weiß, dass ich gemeinsam mit Tanita Deutschland auf „fitter Mission“ war. Ich habe mich selbst meiner eigenen XMAS-Challenge gestellt, um mir einen kleinen Schlemmer-Puffer für die Weihnachtsfeiertage […]

Cranberry-Marmelade

Cranberry-Marmelade aus frischen Cranberries

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Cranberry-Marmelade aus frischen Cranberries schmeckt nicht nur zu Fleisch oder Gemüse. Sie eignet sich auch als süßer Brotaufstrich oder gibt eurem Sandwich einen Frischekick. PS: Wer es lieber ganz zuckerfrei hat, für den habe ich auch ein zuckerfreies Cranberry-Gelee in […]

Sandwich Holiday Leftover Makeover

Gansl-Sandwich: Deluxe Sandwich aus Resten

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Deluxe und Reste – wie soll das denn bitte zusammenpassen?! Ganz einfach: Aus den Resten des opulenten Festtagsschmaus wird in Windeseile ein Sandwich gezaubert. Leftover-Makeover Deluxe: Sandwich aus Festtags-Resten Wer kennt das nicht: Man hat für Freunde und Familie wortwörtlich […]

Festtagsdinner Karottenparfait

Karottenparfait-Bonbon mit Aprikosenpüree

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Karottenparfait?! Ihr habt richtig gelesen. Karotten schmecken nämlich nicht nur hervorragend als Suppe, Salat oder Püree. Durch ihre Süße, die sie beim Kochen entfalten, eignen sie sich auch hervorragend in Desserts. Eisbonbon zum Dessert: Karottenparfait mit Aprikosenpüree Ein gesundes Dessert […]

Brownies Schwarzwälderkirsch Black Friday

Black Friday: Brownies a la Schwarzwälderkirsch

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Brownies a la Schwarzwälderkirschtorte. Dieses Rezept gleicht schon fast einer Vergangenheitsbewältigung. Warum fragt ihr euch? Nun ja, wer mich in den letzten Jahren verfolgt hat, erinnert sich bestimmt noch daran, dass ich im Jahr 2017 bei der fünften Staffel „The […]