Ananas Salbei Marmelade AFBA 2018

Einmal kreativ eingekocht, bitte: Ananas-Salbei-Marmelade

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Wer meinen Blog verfolgt, hat sicherlich schon festgestellt, dass ich ab und zu unter spontanen Kreativausbrüchen leide und gerne mit den unterschiedlichen Geschmackskombinationen oder Zutaten herumexperimentiere. Allerdings lag mir das Einwecken, Einrexen, Einmachen, Einkochen oder wie auch immer man diese […]

Sommerdrink

Sommerdrink: Birne-Buttermilch-Cocktail

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Sommerdrink oder die erfrischendste Küchenimprovisation?! Ich falle mal gleich mit der Tür ins Haus: Dieses leckere Rezept ist aus einer „Es-ist-Sonntag-und-der-Kühlschrank-ist-fast-leer-ich-verwerte-einfach-mal-alles-was-noch-da-ist-und-hoffe-es-ist-genießbar“-Situation entstanden. Gut, ich muss gestehen, dass mir dieses Szenario nicht völlig fremd ist. Ehrlich gesagt finde ich mich in diesem „Ich-habe-Hunger-und-bastle-lieber-etwas-aus-dem-was-noch-da-ist-bevor-ich-mir-etwas-bestelle“-Dilemma […]