Sommerdrink

Sommerdrink: Buttermilch-Cocktail

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Sommerdrink oder die erfrischendste Küchenimprovisation?! Ich falle mal gleich mit der Tür ins Haus: Dieses leckere Rezept ist aus einer „Es-ist-Sonntag-und-der-Kühlschrank-ist-fast-leer-ich-verwerte-einfach-mal-alles-was-noch-da-ist-und-hoffe-es-ist-genießbar“-Situation entstanden. Gut, ich muss gestehen, dass mir dieses Szenario nicht völlig fremd ist. Ehrlich gesagt finde ich mich in diesem „Ich-habe-Hunger-und-bastle-lieber-etwas-aus-dem-was-noch-da-ist-bevor-ich-mir-etwas-bestelle“-Dilemma […]

Erdbeertiramisu

Erdbeertiramisu im Weckglas

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La Dolce Vita oder wie ihr euch mit Erdbeertiramisu zum gern gesehenen BBQ-Partygast macht! Erdbeertiramisu:  [Erd·bee·r·ti·ra·mi·su̱]. Substantiv [n]. 1. Die süßeste Wildcard für BBQs, Gartenparties & Co. 2. Subtile Bestechung für Freunde & Familie. Meine Mama hat immer gesagt „1. Die Feste müssen so gefeiert werden, […]

Bouillabaisse – Mehr als eine normale Fischsuppe

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Fish Fish, Baby! Bouillabaisse à la Maman Bouillabaisse, der Suppenklassiker aus der französischen Küche, ist alles andere als eine normale Fischsuppe. Vielmehr ist sie ein luxuriöser Gaumenschmaus, der das Herz jedes Suppenkaspers (ja, auch ich gehöre zu dieser Suppenkasper-Fraktion – Schuldig im Sinne der […]